月子餐香菇火腿鱼怎么做

问答网首页 > 医疗健康 > 月子 > 月子餐香菇火腿鱼怎么做

月子餐香菇火腿鱼的做法如下：材料：新鲜香菇 5-6朵火腿片 3-4片鱼肉（如鲈鱼、草鱼等，约150克）姜片几片葱段适量盐少许料酒少许鸡精或味精少许白胡椒粉少许淀粉适量清水适量食用油适量做法：将香菇洗净，切成薄片备用。将鱼肉洗净，用刀背轻轻拍打，使其松散，然后切成块状，用盐、料酒和少许淀粉腌制10分钟。在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片和葱段爆香。加入腌制好的鱼肉翻炒至变色，捞出备用。锅中留底油，加入火腿片和香菇片翻炒至出香味。将炒好的鱼肉重新放回锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮5-10分钟。待汤汁略微收紧，调入盐、鸡精或味精、白胡椒粉调味，用水淀粉勾芡。最后撒上葱花即可出锅。

衬自心酸

月子餐香菇火腿鱼的做法如下：材料：新鲜香菇 200克火腿片 100克鲜鱼肉 200克生姜几片葱白几根盐适量料酒适量胡椒粉少许鸡精或味精少许（可选）食用油适量步骤：准备食材：将香菇洗净，去蒂，切成薄片；火腿切片；鱼肉洗净，切成小块。生姜切片，葱白切段备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，烧至五成热时，放入姜片和葱段炒香。煎鱼块：将鱼肉块放入锅中，用中火煎至两面金黄，捞出备用。炒香菇：在锅中留底油，放入香菇片翻炒至出香味。加入火腿：将火腿片加入香菇中，继续翻炒均匀。加水炖煮：加入适量的清水，水量要没过所有食材。大火烧开后转小火，盖上锅盖，慢炖约10分钟。放回鱼块：将煎好的鱼块放入锅中，与香菇、火腿一起炖煮。调味：根据个人口味加入适量的盐、料酒、胡椒粉和鸡精（或味精）进行调味。收汁出锅：待汤汁浓稠，鱼肉熟透后，撒上葱花即可出锅。注意事项：月子期间的妈妈需要特别注意饮食调理，避免食用过于油腻或刺激性强的食物，以免影响身体恢复。鱼是高蛋白食物，对于产后恢复有益，但需确保鱼肉新鲜且无刺。香菇具有丰富的营养，有助于增强免疫力，但要注意选择新鲜、无霉变的香菇。

免责声明： 本网站所有内容均明确标注文章来源，内容系转载于各媒体渠道，仅为传播资讯之目的。我们对内容的准确性、完整性、时效性不承担任何法律责任。对于内容可能存在的事实错误、信息偏差、版权纠纷以及因内容导致的任何直接或间接损失，本网站概不负责。如因使用、参考本站内容引发任何争议或损失，责任由使用者自行承担。

月子相关问答

2026-02-06 月子粗粮面食怎么吃好(如何正确享用月子期间的粗粮面食？)
月子期间，女性身体需要特别的照顾和营养补充。粗粮面食因其含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对于产后恢复和乳汁分泌有很好的促进作用。以下是一些建议，帮助您在月子期间正确食用粗粮面食：选择优质粗粮：选择全麦或高纤维的...
2026-02-06 月子里的人怎么配合(如何有效配合月子期间的护理工作？)
月子里的妈妈需要特别的照顾和配合，以下是一些建议：饮食调理：月子期间，妈妈的饮食应以清淡、易消化为主，避免过于油腻、辛辣的食物。同时，要保证营养均衡，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类等。...
2026-02-06 月子麻山药怎么炒(如何正确炒制月子麻山药？)
月子麻山药怎么炒？准备材料：新鲜麻山药、猪肉（或鸡肉）、生姜、大蒜、葱、食用油、盐、酱油等。将麻山药去皮，切成薄片备用。猪肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。生姜切片，大蒜拍碎，葱切段。 ...
2026-02-06 坐月子怎么去除蚊子(坐月子期间如何有效驱除蚊子？)
坐月子期间，由于身体较为虚弱，抵抗力下降，容易受到蚊虫的侵扰。为了去除蚊子，可以采取以下措施：保持室内清洁：定期打扫卫生，清理垃圾和杂物，避免蚊虫滋生。可以使用蚊香、电蚊拍等驱蚊设备。使用蚊帐：在睡觉时使用蚊...
2026-02-06 月子宝宝怎么判断听力(如何判断新生儿的听力是否正常？)
月子宝宝如何判断听力，主要通过以下几种方法：观察反应：新生儿出生后，如果听到声音，他们会转头寻找声源，这是他们听力正常的表现。如果宝宝对声音没有反应，或者反应迟钝，可能是听力有问题。触摸耳朵：轻轻触摸宝宝的耳...
2026-02-06 冬季月子背心怎么戴好(如何正确穿戴冬季月子背心？)
冬季月子背心的穿戴方法如下：选择合适的尺码：确保月子背心的尺寸适合您的身体，既不能太紧也不能太松。建议选择专为产后女性设计的月子背心，这些背心通常具有更好的保暖性和舒适性。检查材质：选择透气性好、柔软舒适的材...