哪些杂粮抗疲劳好吃减肥(哪些杂粮既抗疲劳又美味，同时还能助于减肥？)

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杂粮，如燕麦、糙米、藜麦等，含有丰富的膳食纤维和多种维生素，能够帮助人体维持正常的代谢功能，从而减轻疲劳感。同时，这些杂粮的热量相对较低，有助于控制体重。燕麦：燕麦富含可溶性纤维，能够减缓消化速度，使血糖水平更加稳定。它还含有一种叫做β-葡聚糖的纤维，可以帮助降低胆固醇。此外，燕麦中的抗氧化成分也有助于抵抗自由基，保护细胞免受损伤。糙米：糙米保留了稻谷的外层，因此其营养价值更高。它含有丰富的B族维生素、铁、镁和锌等矿物质。糙米的纤维含量比白米高，有助于促进肠道健康，减少便秘。藜麦：藜麦是一种高蛋白、高纤维的谷物，含有丰富的氨基酸和矿物质。它的蛋白质结构与肉类相似，容易被人体吸收。此外，藜麦还含有一种叫做“藜麦醇”的化合物，具有抗炎作用。黑米：黑米含有丰富的花青素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基，延缓衰老。此外，黑米还含有丰富的铁、钙、磷等矿物质，有助于改善贫血症状。薏仁：薏仁含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素B1、B2、C及钙、磷、铁等矿物质。薏仁有利尿消肿的作用，可以排除体内多余的水分，消除水肿。薏仁中所含的脂肪油有利于皮肤的新陈代谢，保持皮肤光泽细腻。

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