印度午餐吃什么菜谱大全

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印度午餐菜谱大全：鸡肉咖喱饭（CURRY RICE）材料：鸡胸肉、洋葱、番茄、大蒜、姜、辣椒、咖喱粉、盐、糖、椰奶。做法：将鸡胸肉切块，用油炒至表面金黄，加入洋葱、蒜末和姜末炒香，再加入番茄和咖喱粉炒出红油，加水煮沸后转小火炖煮20分钟，最后加入椰奶和盐、糖调味即可。羊肉咖喱（KORMA）材料：羊肉、洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、姜、大蒜、孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、酸奶。做法：将羊肉切块，用油炒至表面微焦，加入洋葱、胡萝卜、土豆炒至软熟，再加入西红柿和香料炒出香味，加入适量水煮沸后转小火炖煮30分钟，最后加入孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉调味，撒上酸奶即可。蔬菜咖喱（VEGETABLE CURRY）材料：各种蔬菜（如茄子、青椒、洋葱、蘑菇等）、洋葱、大蒜、姜、番茄酱、咖喱粉、盐、糖、橄榄油。做法：将蔬菜切成块状，用橄榄油炒至表面微焦，加入洋葱、大蒜和姜末炒香，再加入番茄酱和咖喱粉炒出红油，加入适量水煮沸后转小火炖煮20分钟，最后加入盐和糖调味即可。牛肉咖喱（BUTTER CHICKEN）材料：牛肉块、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、姜、大蒜、孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉、酸奶。做法：将牛肉块用油炒至表面微焦，加入洋葱、胡萝卜、土豆炒至软熟，再加入番茄和香料炒出香味，加入适量水煮沸后转小火炖煮30分钟，最后加入孜然粉、辣椒粉、盐、胡椒粉调味，撒上酸奶即可。素食咖喱（VEGAN CURRY）材料：豆腐、洋葱、胡萝卜、土豆、番茄、姜、大蒜、咖喱粉、盐、糖、橄榄油。做法：将豆腐切块，用油炒至表面微焦，加入洋葱、胡萝卜和土豆炒至软熟，再加入番茄和香料炒出香味，加入适量水煮沸后转小火炖煮20分钟，最后加入咖喱粉、盐和糖调味即可。

彪悍的菇凉

印度午餐的菜谱多样且丰富，以下是一些经典的印度午餐菜谱：咖喱鸡肉配米饭材料：鸡胸肉、洋葱、胡萝卜、土豆、姜、蒜、咖喱粉、盐、胡椒粉。做法：将鸡胸肉切块，用咖喱粉、盐和胡椒粉腌制；洋葱、胡萝卜和土豆切块备用。锅中加油热后，先炒香洋葱和土豆，再加入鸡块翻炒至变色，最后倒入适量水或咖喱汁，煮至收汁即可。羊肉炖饭材料：羊肉块、洋葱、大蒜、番茄、姜、咖喱粉、盐、胡椒粉。做法：羊肉块用咖喱粉、盐和胡椒粉腌制；洋葱切丝，大蒜切片。锅中加油热后，先炒香洋葱和大蒜，再加入羊肉块翻炒至表面变色，然后倒入番茄和适量水，小火慢炖至汤汁浓稠。最后放入米饭，继续炖煮至米饭吸收汤汁即可。蔬菜炒饭材料：米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、洋葱、盐、胡椒粉。做法：将蔬菜切丁，鸡蛋打散备用。锅中加油热后，先炒香洋葱和豌豆，再加入胡萝卜和玉米粒翻炒均匀。接着倒入米饭，加入适量的水或咖喱汁，翻炒均匀直至米饭颗粒分明。最后打入鸡蛋，快速翻炒至熟即可。印度烤饼（纳安）材料：面粉、水、盐、油。做法：将面粉和水混合调成面团，加入适量的盐和油揉匀，醒发一段时间。将面团分成小剂子，擀成圆饼状，放入烤箱中烘烤至金黄色即可。可以搭配各种酱料食用，如酸奶酱、辣椒酱等。这些只是印度午餐菜谱中的一小部分，印度菜以其丰富的香料和独特的烹饪方法而闻名，因此可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的菜品。

无所的畏惧

印度午餐菜谱大全咖喱鸡配米饭：将鸡肉用咖喱粉、姜、蒜、洋葱和番茄等香料炒制，然后加入米饭一起煮，最后撒上香菜和辣椒粉。羊肉咖喱：将羊肉切成块状，用咖喱粉、姜、蒜、洋葱、西红柿和胡萝卜等香料炒制，然后加入米饭一起煮，最后撒上香菜和辣椒粉。鸡肉炖饭：将鸡肉切成块状，用咖喱粉、姜、蒜、洋葱和西红柿等香料炒制，然后加入米饭一起煮，最后撒上香菜和辣椒粉。牛肉咖喱：将牛肉切成块状，用咖喱粉、姜、蒜、洋葱、西红柿和胡萝卜等香料炒制，然后加入米饭一起煮，最后撒上香菜和辣椒粉。蔬菜咖喱：将各种蔬菜（如土豆、胡萝卜、豌豆等）切成块状，用咖喱粉、姜、蒜、洋葱和西红柿等香料炒制，然后加入米饭一起煮，最后撒上香菜和辣椒粉。豆腐咖喱：将豆腐切成块状，用咖喱粉、姜、蒜、洋葱和西红柿等香料炒制，然后加入米饭一起煮，最后撒上香菜和辣椒粉。海鲜咖喱：将虾、鱼或贝类等海鲜切成块状，用咖喱粉、姜、蒜、洋葱和西红柿等香料炒制，然后加入米饭一起煮，最后撒上香菜和辣椒粉。烤鸡配米饭：将鸡肉用咖喱粉、姜、蒜、洋葱和西红柿等香料腌制，然后放入烤箱中烤制，最后加入米饭一起煮，最后撒上香菜和辣椒粉。蔬菜煎饼：将蔬菜（如菠菜、胡萝卜、洋葱等）切碎，加入适量的面粉、鸡蛋和调料，搅拌均匀后煎制成薄饼，搭配咖喱酱食用。芒果糯米饭：将糯米浸泡后煮熟，与新鲜芒果肉一起拌匀，淋上椰奶和糖浆即可。

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